Back

★ Martabak Manih



Martabak Manih
                                     

★ Martabak Manih

Martabak manih adolah makanan nan tabuek dari adonan tapuang tarigu, talua, ragi ditambah toping wijen sangrai jo gulo. Martabak ko mulonyo banamo Hok Lo Pan dan diciptaan urang-urang keturunan Tionghoa di Bangka Belitung. Kue ko makin dikenal masyarakaik lueh sampai di lua Bangka, urang-urang dilua Bangka Belitung manyabuiknyo kue rembulan atau kue terang bulan dek bantuaknyo bulek jo bawarna kuniang. Awal diciptaan, toping martabak hanyo barupo gulo dan wijen sangrai. Tapi, sairiang bakambangnyo zaman taburan untuak martabak ko tambah bamacam-macam. Kini, adonannyo alah punyo raso kekinian bantuak raso greentea jo raso red velvet.

Martabak manih punyo banyak namo di Indonesia. Di Jakarta samo Banduang urang manyabuik makanan ko martabak manis jo asin. Samantaro, di Semarang manyabuiknyo kue Banduang. Di Medan urang-urang manyabuik kue ko, martabak Bangka. Di Pontianak urang manyabuiknyo apam pinang. Adopulo nan manyabuiknyo kue terang bulan dek bantuaknyo bulek jo bawarna kuniang.

Martabak umumnyo dijua di tampek-tampek sederhana. Ado nan manjua di ruko-ruko nan saadonyo, adopulo nan manjua bakaliliang pakai garobak. Tapi kini martabak banyak dijua di tampek-tampek kekinian.

Martabak manih pernah mawakili Indonesia di pentas kuliner tingkek dunia. Dalam Jambore Food Street Congress pado tahun 2017 lalu di Manila, Filipina. Makanan ko jadi makanan paliang diminati dan dicari samo para pamburu makanan di Manilla. Ado tigo baleh negara nan sato dalam acara tu. Diantaronyo ado Indonesia, Singapura, Thailand, Malaysia, Vietnam, Filipina, Meksiko, Amerika Serikat samo Jerman.

Hinggo hari kaduo dalam acara di Filipina, tapeknyo di kota Manila tu, martabak manih paliang banyak dicari urang. Dek saking banyaknyo dikaja urang sampai rela antri sampai bajam-jam untuak mambalinyo.

                                     
  • ketek - ketek. Duo sendok gulo pasia Sasendok garam dan jo vanili Bubuak kulik kayu manih sacukuiknyo Katan sarikayo dari ateh Katan sarikayo dari ateh Katan sarikayo
  • babeda - beda dari daerah ka daerah. Ado nan sanang manikmatinyo jo caro manih ditambuah salai, sarikayo atau jo caro asin randang, talua, jo samba
  • jo bantuaknyo nan lunak tapi mampunyoi sakileh nampak kasa jo raso nan manih Gumpalan tu dilatakkan pado cetakan nan data, dibantuak manjadi bulek atau
  • lontong atau katupek, tapai, atau lansuang dimakan. Sate Padang Martabak Mesir atau Martabak Kubang Katupek Pitalah Pical Lamang, campuran bareh katan, santan
  • perasan asam kapeh jeruk nipis atau pamanih tambahan takah krimer kental manih jo bubuak coklat. Teh talua adolah minuman tradisional dari urang Minangkabau
  • mampunyoi bantuak bawarna itam. Raso nyo taraso kenyal katiko digigik sarato jo manih pulo rasonyo. Makanan iko biasonyo tabuek dari tapuang bareh katan, santan
                                     
  • Contohnyo, di Jawa, randang biasonyo labiah basah agak bakuah agak manih jo kurang padeh untuk manyasuaian jo salero Jawa. Pado maso kolonial, urang

Users also searched:

martabak manih, makanan indonesia. martabak manih,

...

Encyclopedic dictionary

Translation
Free and no ads
no need to download or install

Pino - logical board game which is based on tactics and strategy. In general this is a remix of chess, checkers and corners. The game develops imagination, concentration, teaches how to solve tasks, plan their own actions and of course to think logically. It does not matter how much pieces you have, the main thing is how they are placement!

online intellectual game →