Back

ⓘ Rumah makan Padang




                                               

Pangek padeh

Pangek Padeh adolah masakan khas dari Minangkabau, Pangek Padeh bisa didapekan di rumah makan di Padang. Dari namonyo, masakan nan ciek ko punyo cito raso asam jo padeh yang lamak. macam-macam lauak yang ado dalam masakan pangek padeh ko iyolah ikan sisiak, kakap, tuna, gurame dll. Dari tampilannyo, masakan pangek padeh ko sabantuak jo gulai, tapi dimasaknyo ndak jo santan dan cito rasonyo mambuek salero lapeh.

                                               

Kalio

Kalio adolah samba tradisional Minangkabau sahari-hari, samba kalio banyak basobok di rumah urang Minang. Kalio marupokan namo lain dari randang satangah jadi, nan masih bawarna kacoklatan dibandiang randang jadi nan bawarna cokelat kaitaman. Kalio labiah malakek jo basah sarato aroma karamel nan kuek, samantaro randang labiah kariang, teksturnyo kasa, mangaluaan aroma pamasak nan tajam. Umumnyo kalio dijua sabagai randang di Rumah Makan Padang di lua Sumatra Barat karano durasi mamasak labiah pendek sahinggo labiah praktis jo ekonomis untuak disajian. Salain itu, rasonyo indak padeh bana ...

                                               

Ayam lado hijau

Ayam lado hijau atau ayam lado mudo marupoan masakan nan barasa dari Sumatera Barat. Bahan dasanyo tabuek dari dagiang ayam. Ampia sarupo jo itiak lado mudo, ayam lado hijau dihidangan jo lado mudo nan alah dimasak. Jinih makanan ko acok dijua di rumah makan atau kadai nasi, atau bisa pulo jadi samba rumahan. Salain lado mudo, ayam ko dibuek dari bahan-bahan lain sarupo sarai, tomat hijau, jo asam kapeh.

                                               

Kalio Jariang

Kalio Jariang marupokan makanan khas dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Kalio jariang biasonyo manjadi kuliner kesukaan masyarakaik sakitar. Indak hanyo di daerah Minangkabau. Kalio jariang kini lah bisa ditamui di babagai macam daerah yang ado di Indonesia ko. Rasonyo nan lamak dan pas dilidiah mambuek makanan ciek ko manjadi makanan favorit bagi banyak urang. Kalio jariang bisa disabuik randang satangah jadi. Bahan dari kalio jariang samo mode mamasak randang, yang mambedakannyo cuma bahan utamo nyo sajo. Kalau randang bahan utamonyo adalah dagiang sapi, sadangkan kalio jariang bah ...

                                               

Sumbang duo baleh

Sumbang Duo Baleh iolah paraturan indak tatulih dalam adaik minang nan barisi tantang tata krama dan nilai sopan santun. Sumbang nan duo baleh ko barisi duo baleh katatapan dan larangan nan harus ditaati dek satiok padusi minang. Jikok aturan ko dilangga,hukumannyo iolah raso malu untuak diri surang dan keluarga. Sabab-sabab sumbang dari hasia tanyo jawek nan dilakuan Sandhy Pangfirstda jo Tokoh Budaya Kota Padang, Erizal Ghani ado duo macam, sabab intrinsik dan sabab ekstrinsik. Sabab intrinsik antaro lain kainginan nan kuek dan landasan agamo jo adaik nan lamah. Sabab ekstrinsik iolah pr ...

                                               

Unto

Unto atau unta adolah duo spesies binatang bakuku ganok dari genus Camelus nan ditamuan iduik di wilayah kariang dan gurun di Asia dan Afrika Utara. Rato-rato umua arapan untuak iduik unto ko adolah antaro 30 sampai 50 taun sajo. Domestikasi atau panjinakkan unto dek manusia alah dimulo sajak kurang 5.000 taun nan lalu. Pamanfaatan unto antaro lain untuak diambiak susunyo nan banutrisi labiah tinggi daripado susu sapi sarato dagiangnyo, dan digunokan juo sabagai binatang karajo.

                                               

Mamak jo kamanakan

MAMAK DAN KEMENAKAN Saudara laki-laki ibu, baik adiak maupun kakaknya. Sacaro khusus, Suatu lembaga atau badan nan batangguang jawek tahadok kelangsungan kaluargo matrilineal di Minangkabau. Bisa juo diartikan sabagai lembaga kepemimpinan nan mengurus hal-hal nan berhubungan jo adaik Minangkabau. Kamanakan barajo ka mamak Mamak barajo ka pangulu Pangulu barajo ka mufakat Mufakat barajo ka nan bana Bana badiri sandirinyo Bana manuruik alua jo patuik Manuruik patuik jo mungkin. Ungkapan tasabuik ditujukan untuak kemenakan. Kemenakan dan mamak mampunyoi hubuangan sabagai pamimpin dan urang na ...

                                               

Detektif Conan

Detektif Conan adolah komik Japang nan dibuek dek Aoyama Gosho. Komik ko bacarito tantang Shinichi Kudo, detektif mudo dari SMA Teitan nan mangetek dan manyamar manjadi Conan Edogawa, iyolah namo samaran nan diambiak dari namo Sir Arthur Conan Doyle jo namo Rampo Edogawa. Conan tingga di rumah kawannyo, atau biso lo urang nan inyo suko, iyolah Ran Mouri. Conan manyalasaian kasus nan datang jo manembak Kogoro Mouri, ayah Ran nan juo surang detektif "tsaoi" bengak, jo jarum bius nan tasambunyi di jam tangannyo. Lalu inyo maniru suaro Kogoro sambia mamacahan kasus, jo mamakai dasi babantuak k ...

                                     

ⓘ Rumah makan Padang

Rumah Makan Padang atau Ampera Padang atau Restoran Padang adolah sabuah bisnis kadai makan/rumah makan/restoran nan manjua atau manghidangkan babagai macam kuliner atau masakan Minangkabau nan barasa dari Sumatera Barat.

Rumah makan Padang marupoan tampek makan nan tanamo di Indonesia, indak ado hanyo tadapek di Indonesia, rumah makan Padang ko tadapek pulo di babagai negara di dunia, dan disukai oleh berbagai kalangan serta bermacam etnis dan bangsa karano masakan/makanannyo nan lamak bana sarato jo adaptasi rasonyo nan bisa manyasuaian diri jo lidah atau salero masyarakaik di mano rumah makan iko barado. Rumah makan Padang nan barado di lua daerah Sumatra Baraik biasonyo manghidangkan masakan nan indak talalu padeh, babeda jo rumah makan nan baraado di tanah asanyo, Sumatera Barat.

Asa usua panamoan Restoran Padang atau rumah makan padang ko nan dikatahui paliang awa bahasia dilacak malalui sabuah panalitian nan dilakuan dek Surya Suryadi, saurang filolog dari Universitas Leiden, Balando. Inyo manamuan bukti historis-empiris, yaitunyo sabuah iklan restoran Padang nan banamo PADANGSCH-RESTAURANT "Gontjang-Lidah" di Cirebon nan dikalola dek saurang parantau Minang, B. Ismael Naim, dimuek salamo babarapo bulan pado tahun 1937 di harian Pemandangan nan tabik di Batavia.

Panamoan Rumah Makan atau Restoran Padang iko sabananyo indaklah baaitu tapek, karano asa dari masakan dan palaku bisnis iko indak hanyo dari kota Padang, akan tapi justru labiah banyak barasa dari wilayah lainnyo di Sumatera Barat, sarupo Agam, Lima Puluh Kota, Padang Pariaman, Tanah Datar, dan babagai wilayah lainnyo. Satiok wilayah itu manghasiaan raso jo ragam masakan nan agak babeda antaro ceik jo nan lainyo.

Usaho rumah makan iko tasadio dalam bantuak babagai tingkekan sosial, mulai dari ampera Padang kaki limo nan haragonyo tajangkau dek kalangan bawah, rumah makan nan targetnyo adolah kalangan manangah sabagai sasaran pambalinyo, hinggo restoran mewah nan menargetan kalangan ateh jo harago nan cukuik tinggi sasuai jo fasilitas nan disadioan.

                                     
  • bangunan rumah tingga babantuak rumah pangguang atau rumah kolong nan taliek pado bagian nan kosong atau kolong pado bawah bangunan. Bagian kolong rumah ado
  • atau pambaok an dari kaluarga bako, diadoan makan basamo. Selanjutnya setelah penyerahan baban adalah makan basamo, saat baban diserahkan semua rombongan
  • ado di rumah Sumbang Makan Makanpun diatua di dalam adaik minang. Katiko makan ambiak sacukuiknyo sajo. Makan lambek - lambek. Indak buliah makan sambia
  • labiah dikana jo Masakan Padang baitu pulo jo restoran atau rumah makan nan khusus manyajikannyo disabuik Restoran Padang Padahal dalam masyarakaik
  • pekerjaan mereka salasai mereka malakukan makan bajamba, yang makanan nyo alah mereka baok jo bakua dari rumah masiang - masiang. Jo Barombai mereka maraso
  • bagian martabak lalu dibanamkan dalam kuah cuko. Namun, kok dikudok di rumah makan khas Minang atau Sumatera, kuah cuko biasonyo langsuang dituangan ka
  • Fasilitas lain nan tasadio di sakitaran aia tajun antaro lain mushalla, rumah makan sarato tampek jua oleh - oleh khas Sumatra Barat. Indak jauah dari aia
  • Bakumpua dan Barundiang di rumah Sipangka 2.Panyarahan dana kapado Sipangka 3.Kasapakatan Mamak rumah dengan Sumandonya 4. Makan basamo sabagai wujud kehormatan
  • kaamehan. Randang lah tanamo di masyarakaik inggo dapek murah basobok di Rumah Makan Padang di saluruah dunia. Masakan ko populer di Indonesia dan nagara - nagara

Users also searched:

...